食疗调理师证书是由多个国家和地区的专业机构颁发的，包括但不限于美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、英国、法国、德国、意大利、日本、中国等，食疗调理师证书主要由以下几个机构颁发：

1、中国营养学会：中国营养学会是一个在全国范围内具有权威性的学术组织，负责组织和管理全国范围内的营养学研究工作，该学会设有专门的食疗调理师培训课程，学员完成课程学习并通过考试后，可以获得由中国营养学会颁发的食疗调理师证书。

2、中国烹饪协会：中国烹饪协会是一个在全国范围内具有权威性的烹饪行业组织，负责组织和管理全国范围内的烹饪行业工作，该协会设有专门的食疗调理师培训课程，学员完成课程学习并通过考试后，可以获得由中国烹饪协会颁发的食疗调理师证书。

3、其他国家和地区的专业机构：除了上述两个机构外，还有一些其他国家和地区的专业机构也颁发食疗调理师证书，如美国的国际食品科学与技术协会(ISFST)、加拿大的营养师和饮食治疗师协会(NDTA)等，这些机构的认证在国际上具有一定的权威性，对于想要在国际上发展职业生涯的人来说，这些证书是非常有价值的。

食疗调理师证书的颁发机构有很多，不同的机构可能有不同的认证标准和培训课程设置，在选择食疗调理师证书时，建议考生根据自己的实际情况和职业发展规划，选择适合自己的培训机构和颁发机构，也要关注这些机构的声誉和资质，以确保所获得的证书具有较高的认可度和价值。