理论考试和实践操作考试，以下是具体的考试内容和要求：

你需要了解食疗调理的理论知识，这包括食物营养学、中医学、食品科学等相关知识，你可以通过阅读相关书籍、参加培训课程或者自学来掌握这些知识，在考试中，你可能需要回答一些关于这些理论知识的问题，以证明你对食疗调理的理解和掌握程度。

你需要具备一定的实践操作能力，食疗调理不仅仅是理论知识，更重要的是将这些知识应用到实际生活中，为人们提供健康的饮食建议和服务，在实践操作考试中，你可能会被要求根据客户的需求和健康状况，制定合适的食疗方案，并进行现场的操作演示。

食疗调理师还需要具备良好的沟通能力和服务意识，你需要能够清楚地向客户解释你的食疗方案，并能够倾听客户的反馈和需求，你还需要有耐心和热情，对每一个客户都给予充分的关注和尊重。

成为一名合格的食疗调理师需要通过系统的学习和实践，不断提升自己的专业技能和服务水平，只有这样，才能真正做到以人为本，关注每一个人的健康和幸福。