调理师资格证书是一种专业技能证书，它代表了持有人在特定领域具备一定的专业知识和技能，在很多国家和地区，调理师资格证书都是受到国家承认的，可以在相关行业和领域内从事工作，具体的承认程度和范围可能因国家和地区的法律法规而有所不同。

调理师资格证书是由国家卫生健康委员会颁发的，具有一定的权威性，根据《中华人民共和国职业资格证书条例》，职业资格证书是国家对劳动者职业技能的一种认证，是劳动者从事某一职业的必要条件，在中国，调理师资格证书是受到国家承认的。

要查询调理师资格证书的真伪和是否被国家承认，可以采取以下几种方法：

1、查询官方网站：许多国家的卫生健康部门或类似机构都有官方网站，可以在网站上查询相关信息，在中国，可以登录国家卫生健康委员会(http://www.nhc.gov.cn/)的官方网站，查找相关信息。

2、咨询相关部门：如果有疑问，可以直接联系颁发调理师资格证书的卫生健康部门或类似机构，咨询相关信息，他们会根据相关法律法规，为您提供详细的解答。

3、查询行业协会或组织：在一些国家和地区，可能存在专门的行业协会或组织，负责管理和监督相关行业的从业人员，这些协会或组织通常会有关于证书真伪和承认情况的信息，可以通过互联网或电话咨询等方式了解相关信息。

4、使用专业查询工具：部分网站和手机应用提供专业查询工具，可以帮助用户查询证书真伪和承认情况，这些工具通常需要输入证书编号、姓名等信息进行查询，但需要注意的是，这类工具的准确性可能会受到一定影响，因此在使用时要谨慎。

5、请教专业人士：如果您身边有从事相关工作的朋友或亲戚，可以请教他们的经验，他们可能会告诉您一些实用的信息和建议。

要查询调理师资格证书是否被国家承认，需要了解所在国家或地区的法律法规、卫生健康部门的政策规定以及相关行业协会或组织的指导，通过多种途径综合查询，可以更准确地了解调理师资格证书的真伪和承认情况。