保健调理师证是一种专业技能证书，持有该证书的人可以在保健行业中从事相关的工作，根据您的需求，我可以为您提供一些建议。

您可以考虑开一家健康食品店，健康食品店主要销售一些营养丰富、有益健康的食品和保健品，由于保健调理师证持有人具备一定的专业知识和技能，因此他们可以更好地为客户提供有关健康饮食和生活方式的建议，并为他们推荐适合的营养产品。

您还可以考虑开一家中医按摩店，中医按摩是一种传统的治疗方法，它可以通过按摩、针灸等手段来调节身体的气血流通，缓解疲劳和疼痛，由于保健调理师证持有人具备一定的中医知识和技能，因此他们可以更好地为客户提供专业的中医按摩服务。

您还可以考虑开一家健身房，健身房是一个非常受欢迎的场所，它可以提供各种各样的运动项目和器材，帮助人们锻炼身体、保持健康，由于保健调理师证持有人具备一定的运动知识和技能，因此他们可以更好地为客户提供专业的健身指导和服务。