药膳营养师证和调理师证都是为了提高人们的健康水平，但是它们的侧重点不同，药膳营养师证主要是针对药膳的制作和营养搭配，而调理师证则是针对各种疾病的调理和预防。

药膳营养师证主要考察的是药膳的制作和营养搭配，需要掌握一定的中医理论知识，同时还需要了解各种食材的功效和搭配方法，考试难度较大，但是一旦通过考试，可以为人们提供更加科学合理的饮食建议。

调理师证则主要考察的是各种疾病的调理和预防，需要掌握一定的医学知识，同时还需要了解各种食物对于不同疾病的作用，考试难度也较大，但是一旦通过考试，可以为人们提供更加全面有效的健康服务。

两者都有其独特的优势和适用范围，如果您想从事药膳制作和营养搭配方面的工作，那么药膳营养师证可能更适合您；如果您想从事疾病调理和预防方面的工作，那么调理师证可能更适合您，最好的选择是根据自己的兴趣和职业规划来决定考哪个证书。