保健调理师证发证单位是指负责颁发保健调理师资格证书的组织或机构，保健调理师证发证单位主要由国家卫生健康委员会及其下属的各级卫生健康行政部门、职业技能鉴定中心等负责，还有一些地方性的卫生部门和行业协会也会颁发保健调理师证书。

保健调理师是一门专门从事人体健康调理、预防疾病、促进健康的专业技能人员，他们需要具备一定的医学、营养学、中医学等方面的知识，通过专业的培训和考核，获得保健调理师资格证书后才能从事相关工作，保健调理师的主要工作内容包括：为客户提供个性化的健康咨询和指导，制定合理的饮食、运动和生活方式调整方案，进行体格检查和基本生理功能评估，以及开展一些简单的康复训练等。

保健调理师证发证单位在选拔和颁发证书时，会对申请人进行严格的审核，确保其具备相应的专业知识和实践能力，证书上还会注明发证单位的名称和印章，以便客户了解证书的权威性和真实性，持有保健调理师证书的人员在求职、创业或开展个人业务时，会更具竞争力和信誉。

为了规范保健调理师行业的发展，中国政府和相关部门对保健调理师的职业资格进行了明确规定，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》等相关法规，保健调理师需参加职业技能鉴定考试，取得合格成绩后方可获得证书，保健调理师还需要定期参加继续教育和业务培训，提高自身的专业水平和服务质量。

保健调理师证发证单位是负责颁发保健调理师资格证书的组织或机构，主要由国家卫生健康委员会及其下属的各级卫生健康行政部门、职业技能鉴定中心等负责，持有保健调理师证书的人员在求职、创业或开展个人业务时，会更具竞争力和信誉。