中医食疗调理师证的颁发主要由各省市中医药管理部门负责，其中包括卫生部、国家中医药管理局等，在选择颁发机构时，可以考虑以下几个方面：

1、机构的资质和声誉：首先要考虑的是颁发机构是否具有权威性，是否是经过国家认证的正规机构，可以通过查询相关资料或者咨询当地中医药管理部门了解机构的资质和声誉。

2、培训课程的质量：中医食疗调理师证的颁发需要具备一定的专业知识和技能，因此在选择颁发机构时，还需要考虑其培训课程的质量，可以了解机构的师资力量、教学设施、教学方法等方面的情况，以确保自己能够接受到高质量的培训。

3、培训费用和时间：中医食疗调理师证的培训费用和时间也是需要考虑的因素，可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构，避免因为费用过高或者时间过长而影响到自己的工作和生活。

4、就业前景和发展空间：在选择颁发机构时，还需要考虑该证书在当地或者全国范围内的就业前景和发展空间，可以通过了解当地的市场需求、行业发展趋势等方面的信息来判断该证书的价值。

在选择中医食疗调理师证颁发机构时，需要综合考虑多个因素，包括机构的资质和声誉、培训课程的质量、培训费用和时间以及就业前景和发展空间等方面，希望这些信息能够帮助你做出正确的决策。