中医健康调理师证是一种专业的资格证书，持有该证书的人可以在中医健康领域从事相关的工作，根据不同的资质认证机构和培训课程，中医健康调理师证的项目可能会有所不同，中医健康调理师证可以从事以下项目：

1、个人健康咨询：中医健康调理师可以根据个体的身体状况和需求，为其提供个性化的健康咨询和建议，这包括对饮食、运动、睡眠等方面的指导，以及针对特定疾病的预防和治疗方案。

2、中医养生保健：中医健康调理师可以为顾客提供各种中医养生保健服务，如拔罐、刮痧、推拿等，这些方法可以帮助改善身体的气血循环，促进新陈代谢，提高免疫力，从而达到预防和治疗疾病的目的。

3、体质辨识与调理：中医健康调理师可以根据顾客的体质特点，为其制定相应的调理方案，这包括针对不同体质的食疗、药膳、针灸等治疗方法，以及针对性的锻炼和调息技巧。

4、慢性病辅助治疗：中医健康调理师可以为患有慢性病的顾客提供辅助治疗服务，这包括配合西医药物治疗，调整生活方式，进行康复训练等，以减轻病人的症状，提高生活质量。

5、家庭护理与教育：中医健康调理师可以为家庭成员提供健康护理和教育服务，这包括对儿童、老人、孕妇等特殊人群的饮食、起居、运动等方面的指导，以及对家庭卫生、营养知识等方面的普及。

6、企业健康管理：中医健康调理师可以在企业或机构内部开展健康管理工作，这包括为企业员工提供健康咨询和服务，制定健康计划和干预措施，定期开展健康检查和讲座等。

7、康复与康复辅助技术：中医健康调理师可以为患者提供康复治疗和康复辅助技术，这包括针对各种疾病和损伤的针灸、推拿、拔罐等治疗方法，以及配合现代康复设备的使用，如电刺激、磁力疗法等。

8、中医药材的研究与开发：中医健康调理师可以参与中医药材的研究与开发工作，这包括对中药材的种植、采集、加工、贮藏等方面的研究，以及对中药制剂的新技术研究和创新。

9、中医药文化的传播与推广：中医健康调理师可以参与中医药文化的传播与推广工作，这包括编写中医药文化教材，举办中医药文化讲座和展览，参与中医药文化活动的组织和管理等。

10、中医药法规与政策的研究与解读：中医健康调理师可以参与中医药法规与政策的研究与解读工作，这包括对中医药相关法律法规的学习和理解，以及对中医药政策的分析和评估，为政府和社会提供专业建议。

中医健康调理师证可以从事的项目非常丰富多样，涉及到个人健康、家庭护理、企业健康管理等多个领域，通过学习中医理论和实践技能，持证者可以在这些领域发挥自己的专长，为广大顾客提供优质的健康服务。