保健调理师高级证书的考试是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生行业职业技能鉴定中心负责组织和实施的，想要考取保健调理师高级证书，首先需要满足一定的报名条件，然后参加培训课程学习，最后通过统一组织的考试才能获得证书。

报名条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

3、具有中等职业学校或中专及以上学历；

4、从事保健调理工作满2年，其中1年以上为高级保健调理师岗位工作经验；

5、通过体检，符合国家有关规定的身体条件。

报名流程：

1、登录全国卫生行业职业技能鉴定中心官方网站进行报名；

2、填写个人信息，上传相关证件照片；

3、缴纳报名费；

4、等待审核结果，审核通过后会收到准考证通知；

5、按照准考证上的时间和地点参加考试。

培训课程：

想要考取保健调理师高级证书，需要参加由全国卫生行业职业技能鉴定中心组织的培训课程，培训课程主要包括理论知识和实践操作两部分，旨在帮助学员全面掌握保健调理的相关知识和技能。

保健调理师高级证书考试分为理论知识考试和实践操作考试两部分，理论知识考试主要测试学员对保健调理相关知识的理解和掌握程度，包括营养与食品卫生、人体生理学、中医基础理论、常见疾病预防与保健等内容，实践操作考试主要测试学员在实际工作中运用保健调理技能的能力，包括健康评估、饮食指导、运动指导、康复训练等方面的技能。

考试费用：

保健调理师高级证书考试的费用因地区而异，一般在几百元至一千元之间，具体费用可以咨询当地的职业技能鉴定中心。

考试时间：

保健调理师高级证书考试一般每年举行两次，分别在6月和12月，具体的考试时间可以关注全国卫生行业职业技能鉴定中心的官方通知。

想要考取保健调理师高级证书，需要满足一定的报名条件，参加培训课程学习，通过理论知识考试和实践操作考试才能获得证书，希望以上信息对您有所帮助！