食疗调理师证是一种专业资格证书，它的主要用途和作用主要体现在以下几个方面：

提供专业化的服务 :食疗调理师通常具备深厚的营养学和食品科学知识，他们能够根据个人的身体状况、生活习惯和饮食需求，制定个性化的食疗方案，这不仅有助于改善健康状况，还能提高生活质量。

促进行业规范化 :食疗调理师证书的存在，可以规范食疗行业的发展，防止不合格的调理师误导消费者，保证消费者的健康权益。

提升就业竞争力 :在求职过程中，拥有食疗调理师证书的人员往往更受雇主欢迎，因为这证明了他们具备专业的技能和知识，对于自己创业的人来说，这个证书也是开展业务的重要保障。

推动食疗文化传播 :食疗是中华传统文化的重要组成部分，而食疗调理师则是这一文化的传承者和推广者，通过他们的努力，更多的人能够了解和接受食疗的理念，从而推动食疗文化在全国乃至全世界的传播。

提升公众健康意识 :食疗调理师通过自身的工作，能够帮助公众提高对健康饮食的认识，引导他们树立科学的饮食观念，从而提升整个社会的公众健康水平。

食疗调理师证不仅是从事相关工作的必备条件，也是提升自我能力、服务社会的有效工具，在未来，随着人们对健康的重视程度不断提高，食疗调理师的作用将会越来越大。