保健调理师证书是国家职业资格证书，具有一定的权威性和专业性，持有该证书的人员在从事保健调理工作时，可以为企业或个人提供专业的健康咨询、健康评估、健康教育、健康干预等服务，保健调理师证书的执业范围主要包括以下几个方面：

1、健康管理：保健调理师可以根据个人的健康状况，为其制定个性化的健康管理计划，包括饮食、运动、心理调适等方面的建议，帮助客户实现健康的生活方式。

2、健康咨询：保健调理师可以为客户提供专业的健康咨询服务，解答客户关于健康、疾病、营养等方面的问题，提供科学的指导。

3、健康评估：保健调理师可以通过对客户的生活习惯、身体状况、家族病史等方面进行综合评估，为客户提供针对性的健康建议。

4、健康教育：保健调理师可以为企事业单位、社区、学校等组织开展健康教育活动，提高人们的健康素养和自我保健能力。

5、健康干预：针对客户的特定健康问题，保健调理师可以制定相应的干预措施，如调整饮食结构、增加运动量、改善睡眠质量等，帮助客户改善健康状况。

6、康复治疗：保健调理师可以在医疗机构或康复中心开展康复治疗工作，协助医生进行康复方案的制定和实施，提高患者的生活质量。

7、家庭护理：保健调理师可以在家庭环境中为老年人、儿童、孕产妇等特殊人群提供专业的健康护理服务，帮助他们维持良好的身体状态。

8、个人护理：保健调理师可以根据个人的需求，为其提供个性化的护理服务，如皮肤护理、按摩、针灸等。

9、养生保健：保健调理师可以为客户推荐适合的养生保健方法，如中医养生、食疗养生等，帮助客户预防疾病、延缓衰老。

10、健康监测：保健调理师可以为客户提供健康监测服务，如血压、血糖、血脂等指标的检测，及时发现潜在的健康问题。

在填写相关表格时，需要根据自己的实际执业范围选择相应的选项，如果你主要从事健康教育工作，那么在职业描述一栏中可以选择“健康教育工作者”等相关内容，还需要在个人简介中详细描述自己的执业经验和专业技能，以便用人单位了解你的实际工作能力。