食疗调理师专业技能证书的考取，需要具备一定的专业知识和技能，同时也需要通过相关的考试，以下是具体的考取过程和费用：

你需要选择一所具有资质的教育机构进行培训，这些机构通常会提供一系列的课程，包括食品营养学、烹饪技术、餐饮管理等，以帮助你掌握食疗调理师所需的专业知识。

在完成培训后，你需要参加由国家职业技能鉴定中心组织的食疗调理师专业技能鉴定考试，这是一种全国性的考试，由国家人力资源和社会保障部主管，考试内容包括理论知识和实践操作两部分，主要测试你的专业知识和技能。

考试合格后，你可以获得食疗调理师专业技能证书，这个证书是国家承认的，具有法律效力，它不仅可以证明你的专业能力，也可以帮助你在就业市场上获得更多的机会。

至于费用，不同的教育机构和培训机构收费可能会有所不同，整个培训过程可能需要花费几千元到几万元不等，而考试的费用通常是免费的，但如果你没有通过考试，可能需要重新报名参加考试，这时就需要支付考试费用。

成为一名食疗调理师并不容易，需要付出大量的时间和精力，只要你有决心和毅力，就一定能够成功，希望以上的信息对你有所帮助。