中医特色调理师高级证是一种专业资格证书，持有该证书的调理师具备了丰富的中医理论知识和实践经验，能够为客户提供专业的中医特色调理服务，根据证书的不同级别，中医特色调理师高级证可以从事的项目也有所不同，中医特色调理师高级证可以从事以下项目：

1、体质辨识和调理：根据客户的体质特点，制定个性化的调理方案，包括饮食、运动、按摩、针灸等。

2、疾病预防和调理：通过中医理论的指导，帮助客户提高身体免疫力，预防疾病的发生；对于已经患有疾病的客户，提供针对性的调理方案，促进康复。

3、美容养生：运用中医理论和技术，为客户制定个性化的美容养生方案，包括面部护理、身体排毒、食疗等。

4、健康管理：通过对客户生活习惯、饮食结构、运动量等方面的调查和分析，为客户制定全面的健康管理计划，提高生活质量。

5、家庭保健：为家庭成员提供中医特色的保健服务，包括老年人、儿童、孕妇等特殊人群的保健。

6、企业健康管理：为企业员工提供中医特色的健康管理服务，降低员工生病率，提高工作效率。

7、康复治疗：对于一些慢性病患者，运用中医特色疗法进行康复治疗，帮助患者恢复健康。

8、教学与培训：将自己的中医理论和技术传授给更多的人，为社会培养更多的中医特色调理师。

9、科研与创新：结合现代医学理念和技术，不断研究和创新中医特色调理方法，推动中医事业的发展。

10、国际交流与合作：参与国际学术交流和合作活动，将中医特色调理技术推广到世界各地。

中医特色调理师高级证持有者可以在多个领域开展工作，为广大客户提供专业的中医特色调理服务，随着人们对健康的重视程度不断提高，中医特色调理行业将迎来更广阔的发展空间。