理论考试和实践操作考试，理论考试主要包括皮肤科学、皮肤护理学、化妆品学、皮肤病学等方面的知识，而实践操作考试则主要测试考生在实际工作中的操作技能，以下是一些建议考哪些项目比较好：

1、皮肤结构与功能：了解皮肤的基本结构和功能，如表皮、真皮、皮下组织等，以及皮肤的主要生理功能，如保护、感觉、调节体温等，这有助于考生更好地理解皮肤问题的成因和解决方法。

2、皮肤病学：学习各种常见皮肤病的病因、病理、诊断和治疗方法，如痤疮、湿疹、银屑病等，这对于皮肤管理师来说是非常重要的基础知识。

3、化妆品学：掌握化妆品的基本成分、功效和使用方法，了解各种化妆品的适用人群和注意事项，还需要学习如何根据顾客的需求和肤质选择合适的化妆品。

4、皮肤护理学：学习各种皮肤护理的方法和技术，如清洁、保湿、美白、抗衰老等，这有助于考生为顾客提供专业、有效的皮肤护理服务。

5、美容仪器操作：熟悉各种美容仪器的使用方法和技巧，如光子嫩肤仪、射频美肤仪等，这可以提高考生在实际工作中的操作技能，为顾客提供更多样化的服务。

6、营养与健康：了解人体所需的营养素和健康的生活方式，以便为顾客提供科学的饮食和运动建议。

7、心理学与沟通技巧：学习如何与顾客建立良好的沟通和信任关系，了解顾客的需求和心理，以便为顾客提供个性化的服务。

8、卫生与消毒：掌握基本的卫生知识和消毒方法，确保皮肤护理过程中的安全和卫生。

9、法律法规：了解相关的法律法规和行业标准，确保在工作中遵守规定，维护顾客的权益。

10、市场分析与营销策略：学习如何分析市场需求和竞争态势，制定合适的营销策略，提高自身的竞争力。

皮肤管理师证书考试涉及多个方面的知识，考生需要全面掌握这些知识，才能在实际工作中发挥专业水平，希望以上建议对您有所帮助。