皮肤管理师证操作项目是指在皮肤管理领域，具备专业知识和技能，能够为客户提供专业、有效的皮肤护理服务的专业人员所需要掌握的技能和知识，这些项目包括但不限于以下几个方面：

1、皮肤基础知识：了解皮肤的结构、功能、分类、生理特点等基本知识，以便更好地为客户提供专业的皮肤护理服务。

2、皮肤评估：通过观察、询问、测试等方式，对客户的皮肤状况进行全面评估，找出客户皮肤存在的问题，为制定个性化的皮肤护理方案提供依据。

3、护肤产品知识：熟悉各类护肤产品的成分、功效、使用方法等，能够根据客户的需求和皮肤状况推荐合适的护肤产品。

4、美容仪器操作：熟练掌握各类美容仪器的使用方法，如光子嫩肤仪、射频美颜仪、微针美容仪等，为客户提供非手术的美容治疗服务。

5、特殊皮肤问题处理：针对痤疮、色斑、敏感性肌肤、痘疤等特殊皮肤问题，提供专业的护理方案和治疗手段。

6、美容针剂注射：熟练掌握各种美容针剂的种类、剂量、注射技巧等，为客户提供安全、有效的注射美容服务。

7、美容手术操作：具备一定的美容手术技能，如隆鼻、丰胸、吸脂等，为客户提供微创的美容手术服务。

8、美容后护理：了解美容手术或非手术治疗后的护理方法，为客户提供有效的术后护理指导。

9、营养保健知识：了解人体营养需求，为客户提供合理的饮食建议和保健品推荐。

10、情绪沟通与心理疏导：具备良好的沟通技巧，能够与客户建立良好的关系，关注客户的心理需求，为客户提供情感支持。

11、皮肤管理师职业道德：具备高度的职业操守，尊重客户隐私，保护客户权益，为客户提供诚信、专业的服务。

12、皮肤管理师法律法规知识：了解与皮肤管理相关的法律法规，确保自己的行为合法合规。

关于皮肤管理师证的操作项目费用，因地区、学校、课程设置等因素而异，整个培训课程费用可能在几千元至几万元之间，具体费用需要咨询当地的皮肤管理培训机构，获得皮肤管理师证书后，还需要参加定期的培训和考核，以保持自己的专业水平和资格。