在当今社会，厨师这个职业越来越受到人们的喜爱，越来越多的人选择成为一名厨师，而成为一名优秀的厨师，不仅需要具备扎实的烹饪技能，还需要取得厨师证，靠厨师证考什么呢？本文将从以下几个方面进行探讨。

厨师证考试主要考察的是厨师的基本技能和知识，这些技能和知识包括：烹饪基本功、食材知识、食品安全知识、厨房卫生知识等，这些都是厨师在日常工作中必须掌握的基本素质，也是评价一名厨师是否合格的重要标准，靠厨师证考试，就是要通过学习这些基本技能和知识，提高自己的烹饪水平，为成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。

厨师证考试还涉及到一些专业技能的考核，这些专业技能包括：菜品制作、菜品创新、菜品搭配等，这些技能对于厨师来说至关重要，因为他们需要根据顾客的需求和口味，精心制作出美味可口的菜品，靠厨师证考试，就是要通过学习这些专业技能，提高自己的创新能力和实践能力，使自己在菜品制作方面更加出色。

厨师证考试还会对厨师的心理素质进行评估，作为一名厨师，不仅要有高超的烹饪技能，还要有良好的心理素质，因为在日常工作中，厨师需要面对各种各样的压力，如顾客的投诉、工作强度大等，只有具备良好的心理素质，才能在这些压力面前保持冷静，顺利完成工作，靠厨师证考试，就是要通过心理素质的培训和锻炼，使自己在面对压力时能够保持良好的心态，更好地服务于顾客。

厨师证考试还会对厨师的团队协作能力进行评估，在现代餐饮业中，团队协作已经成为了一种重要的工作方式，作为一名厨师，需要与其他员工密切配合，共同完成各项工作，靠厨师证考试，就是要通过团队协作能力的培训和锻炼，使自己能够在团队中发挥更大的作用，为餐厅的发展做出更大的贡献。

靠厨师证考试，就是要求厨师全面提高自己的综合素质，包括基本技能、专业知识、心理素质和团队协作能力等，只有这样，才能使自己成为一名真正优秀的厨师，为顾客提供更美味、更安全、更健康的美食，这也是对自己职业生涯的一种投资，有助于提升自己的职业素养和竞争力，对于想要成为一名优秀厨师的人来说，考取厨师证是必不可少的一步。