厨师证是厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，根据《中华人民共和国职业技能等级标准》的规定，厨师证分为五个级别：初级、中级、高级、技师和高级技师。

初级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格的人员所获得的证书，持有初级厨师证的人员可以从事一般的烹饪工作，如炒菜、煮饭等。

中级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格并具有一定的工作经验的人员所获得的证书，持有中级厨师证的人员可以从事较为复杂的烹饪工作，如烧制高难度的菜品、组织大型宴会等。

高级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格并具有丰富的工作经验和创新能力的人员所获得的证书，持有高级厨师证的人员可以从事高端餐饮服务、担任餐厅主厨等工作。

技师级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格并具有较高的创新能力和技术水平的人员所获得的证书，持有技师级厨师证的人员可以从事研究开发新菜品、指导后厨团队等工作。

高级技师级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格并具有极高的创新能力和技术水平以及丰富的管理经验的人员所获得的证书，持有高级技师级厨师证的人员可以担任知名餐厅的主厨或者担任国家级烹饪大赛评委等工作。

就是关于厨师证级别的介绍，希望能够帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我哦！