在餐饮行业中，厨师证是一种非常重要的证书，它是衡量一名厨师技能和水平的重要标准，厨师证都考什么菜系好呢？本文将从多个方面为您解答这个问题。

我们需要了解厨师证的基本情况，厨师证分为不同等级，包括初级、中级、高级等，每个等级的考试内容和要求都有所不同，厨师证的考试内容包括烹饪基本功、菜系知识、食品安全知识等，菜系知识是考试的重点之一。

厨师证都考什么菜系好呢？这里我们可以从以下几个方面来考虑：

1、个人兴趣和特长

选择菜系首先要考虑个人的兴趣和特长，如果你对川菜、粤菜、湘菜等地方特色菜系有浓厚的兴趣，那么在这些菜系上取得高分的可能性会更大，同样，如果你擅长制作某种类型的菜肴，如海鲜、烧烤等，那么在这些菜系上的考试表现也会更好。

2、市场需求和就业前景

在选择菜系时，还需要考虑市场需求和就业前景，目前，市场上对各种菜系的需求都很大，但是不同菜系的就业前景可能会有所不同，粤菜、川菜等地方特色菜系在国内市场的需求较大，而西餐、日料等国际菜系在国外市场的需求较大，在选择菜系时，可以结合自己的实际情况和市场需求来综合考虑。

3、考试难度和通过率

不同菜系的考试难度和通过率也会影响到我们的选择，地方特色菜系的考试难度较低，通过率较高；而国际菜系的考试难度较高，通过率较低，在选择菜系时，可以根据自己的实际情况来权衡利弊。

4、个人发展规划

还需要考虑个人发展规划，如果你希望在未来从事地方特色菜系的烹饪工作，那么选择地方特色菜系会更有优势；如果你希望在未来从事国际菜系的烹饪工作，那么选择国际菜系会更有优势，在选择菜系时，也需要结合自己的发展规划来进行综合考虑。

厨师证都考什么菜系好并没有一个固定的答案，需要根据个人的兴趣、特长、市场需求、考试难度等因素来进行综合考虑，希望以上分析能对您有所帮助，祝您在厨师证考试中取得优异成绩！