在西安，如果你想考取厨师证，有很多地方可以选择，这些地方包括职业技术学校、烹饪培训机构、以及一些酒店和餐厅，无论你选择哪个地方，都需要满足一定的条件和通过相应的考试才能获得证书。

你需要确定你想要在哪个领域发展你的厨艺，这是因为不同领域的厨师需要掌握不同的技能和知识，如果你想成为一名面点师，那么你需要学习如何制作各种面点和糕点，如果你想成为一名烧烤师傅，那么你需要学习如何切割和烤制各种肉类和蔬菜。

一旦你确定了你的目标，你就可以开始寻找适合你的培训机构或者考试地点了，在网上搜索一下，你会发现很多提供厨师培训的机构，他们通常会提供各种各样的课程，包括基础课程、进阶课程、以及专业课程，你可以根据自己的需求和时间安排来选择适合自己的课程。

除了培训机构之外，一些酒店和餐厅也会提供厨师培训和考试服务，这些地方通常会有一些经验丰富的厨师作为导师，他们可以教你实际的厨艺技巧和经验，通过在酒店或餐厅工作，你还可以在实践中提高自己的技能和知识。

在选择了培训机构或者考试地点之后，你需要准备好参加考试所需的材料和设备，你需要准备一份个人简历和一份作品集，简历应该包括你的个人信息、教育背景、工作经验等等，作品集则应该展示你的厨艺技巧和创新能力，你还需要准备一些基本的厨房用具和食材。

当你准备好了所有的材料和设备之后，就可以开始参加考试了，在考试中，你需要展示你的厨艺技巧和知识，这可能包括制作一道菜品、设计一个菜单、或者解决一个烹饪问题，考试结束后，你需要等待一段时间才能得到结果，如果你通过了考试，那么你就可以获得厨师证了。

在西安考取厨师证是一个需要认真准备的过程，你需要选择适合自己的培训机构或者考试地点，并准备好所有的材料和设备，只有这样，你才能通过考试并获得证书，无论你是想成为一名专业的厨师还是只是想提高自己的厨艺水平，都可以通过考取厨师证来实现自己的目标。