在广州，想要考取厨师证，最快的方式是通过参加专业的烹饪培训机构，这些机构通常会提供全面的课程，包括理论学习和实践操作，帮助学员掌握烹饪的基本技能和知识，他们还会与一些餐厅建立合作关系，为学员提供实习机会，让他们在实际工作中提高自己的技能。

你需要找到一家信誉良好的烹饪培训机构，你可以通过网络搜索、咨询朋友或者直接去学校参观来了解各家机构的情况，在选择时，你应该考虑到机构的师资力量、课程设置、学费等因素。

在选择了合适的培训机构后，你就可以开始学习了，烹饪证书的考试内容包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要考察你对烹饪基本原理、食材知识、食品安全等方面的理解；实践操作则需要你在限定时间内完成一道菜品的制作。

在学习过程中，你应该积极参与课堂讨论，认真完成作业，多做实践操作，只有这样，你才能真正掌握烹饪技能，顺利通过考试。

考试结束后，如果你的成绩达到了要求，那么你就可以获得厨师证了，这个证书不仅可以证明你的烹饪技能，还可以增加你在就业市场上的竞争力。

广州有很多地方可以考取厨师证，但最快的方式还是通过参加专业的烹饪培训机构，只要你愿意付出努力，相信你一定可以在短时间内取得成功。