在当今社会，随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增长，越来越多的人选择成为厨师，以满足自己和家人的口味需求，想要在这个行业脱颖而出，获得更好的发展机会，拥有一张具有权威性的厨师证无疑是一个明智的选择，有什么厨师证比较好考些呢？

我们来了解一下国内比较知名的厨师证，较为知名的厨师证有国家级职业资格证书、地方级职业资格证书以及一些国际通用的厨师证书，国家级职业资格证书是最具有权威性和含金量的，但同时也是最难考取的，地方级职业资格证书相对来说较易考取，但权威性稍逊一筹，而国际通用的厨师证书虽然在全球范围内都有一定的认可度，但在中国的知名度和影响力相对较小。

综合考虑，对于初学者和希望在国内发展的厨师来说，地方级职业资格证书是一个不错的选择，这类证书考试内容主要包括基本功、菜品制作、食品安全等方面的知识，考试难度适中，通过率较高，地方级职业资格证书还有一定的实用性，可以为厨师提供更多的就业和发展机会。

如果你具备一定的英语基础，且希望在国际餐饮界发展，那么可以考虑一下国际通用的厨师证书，这类证书通常由一些国际知名的烹饪学校或组织颁发，如法国蓝带(Le Cordon Bleu)、美国烹饪学院(Culinary Institute of America)等，这些证书在全球范围内都有一定的认可度，可以为你的职业生涯增加更多的竞争力，需要注意的是，这类证书的考试难度较大，需要具备较高的英语水平和专业技能。

除了上述两种厨师证之外，还有一些特色鲜明的地方性厨师证值得关注，四川的川菜烹饪师傅证、广东的粤菜烹饪师傅证等，这些证书通常针对某一地区的特色菜系进行考核，对于想要在特定地区发展厨艺的人来说，具有很高的参考价值。

选择哪种厨师证主要取决于个人的兴趣、发展方向以及实际情况，无论你选择哪种厨师证，关键在于不断提升自己的专业技能和综合素质，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的职业梦想，也要注意培养良好的职业道德和服务意识，让美食不仅仅是一种享受，更是一种情感的传递和沟通。