厨师证是厨师行业的一种资格证书，它可以证明持有人在厨艺方面的专业水平和技能，在厨师行业中，不同的证书代表着不同的级别和水平，选择合适的证书非常重要，厨师证什么级别最好拿证呢？

我们需要了解厨师证的级别划分，厨师证分为初级、中级、高级三个级别，初级厨师证是最基础的证书，主要考察厨师的基本烹饪技能；中级厨师证则要求持有人具备一定的烹饪经验和技能，能够独立完成一些复杂的菜品；高级厨师证则是最高级别的证书，要求持有人具备丰富的烹饪经验和高超的技艺，能够创新设计出独特的菜品。

从难度上来看，高级厨师证是最难考取的证书，因为它对持有人的技能和经验要求非常高，而初级厨师证相对来说比较容易考取，但它的含金量也相对较低，如果你是一个有志于成为高级厨师的人，那么最好选择考取高级厨师证。

除了考虑证书的级别外，我们还需要考虑自己的实际情况和职业规划，如果你刚刚进入厨艺行业，或者只是一个业余爱好者，那么初级厨师证可能更适合你，通过考取初级厨师证，你可以逐步提高自己的烹饪技能和经验，为以后的发展打下坚实的基础。

相反，如果你已经有一定的厨艺经验和技能，并且希望在职业生涯中取得更大的发展空间，那么中级或高级厨师证可能更适合你，通过考取这些更高级别的证书，你可以获得更多的职业机会和更高的薪资待遇。

厨师证的最佳级别取决于你的实际情况和职业规划，无论你选择哪个级别的证书，都需要认真学习和练习，不断提高自己的烹饪技能和经验，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。