在当今社会，餐饮外卖已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，随着外卖行业的迅速发展，越来越多的人开始关注起了做餐饮外卖是否需要厨师证的问题，做餐饮外卖真的需要厨师证吗？本文将从多个角度对此问题进行探讨。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，持有厨师证的厨师，意味着他们具备了一定的厨艺水平和食品安全知识，并非所有从事餐饮外卖行业的人员都需要持有厨师证。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可证，而食品生产经营许可证并不等同于厨师证，食品生产经营许可证主要针对的是食品生产、加工、销售等环节，而厨师证则是针对厨师这一特定职业的认证，从事餐饮外卖行业的人员，只要取得了食品生产经营许可证，就表明他们具备了一定的食品安全知识和技能，可以合法开展餐饮外卖业务。

我们来看看在实际操作中，做餐饮外卖是否需要厨师证，许多餐饮外卖平台对于商家的资质要求并没有明确要求必须持有厨师证，只要商家能够提供符合卫生标准的厨房环境、食材来源合法、食品安全保障措施到位等条件，就可以在平台上合法经营餐饮外卖业务，如果商家拥有厨师团队，且团队成员都持有厨师证，那么在平台上展示这些证书将会提升商家的信誉度，有助于吸引更多的消费者。

这并不意味着做餐饮外卖就完全不需要厨师证，在一些地区，政府部门对于餐饮外卖行业的监管力度可能会加强，对于没有厨师证的商家进行查处，消费者对于食品安全和口感的要求也在不断提高，拥有厨师证的商家在这些方面会更有优势，从长远发展的角度来看，持有厨师证对于餐饮外卖商家来说是有一定好处的。

我们来谈谈如何获得厨师证，要获得厨师证，首先需要参加由人力资源和社会保障部门组织的职业技能培训课程，通过考核后才能获得厨师职业资格证书，目前，我国各地的培训课程和费用都有所不同，具体可以咨询当地的人力资源和社会保障部门，需要注意的是，虽然厨师证对于餐饮外卖商家来说有一定的好处，但并不是必须的条件，只要商家能够确保食品安全、提供优质的餐饮服务，就能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。

做餐饮外卖并不一定需要厨师证，从长远发展和消费者需求的角度来看，持有厨师证对于餐饮外卖商家来说是有一定好处的，建议从事餐饮外卖行业的人员尽量取得厨师证，以提升自身的竞争力和市场地位，政府部门和社会也应该加强对餐饮外卖行业的监管和培训工作，提高整个行业的食品安全水平和服务质量。