厨师证看什么书比较好呢？这是许多想要成为一名优秀厨师的人都会问的问题，厨师证是一种专业资格证书，它可以证明你具备了一定的厨艺水平和专业知识，要想顺利通过厨师证考试，我们需要看哪些书籍呢？下面就为大家推荐几本比较好的厨师证考试用书。

我们要了解厨师证考试的内容和要求，厨师证考试主要包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要考察厨师的基本概念、原理、技能等，而实际操作则主要考察厨师的操作技能和菜品创新能力，在选择学习材料时，我们要结合自己的实际情况，有针对性地进行学习。

第一本书是《厨师基础教程》，这本书是一本非常实用的厨师基础知识教材，内容涵盖了厨师的基本概念、原理、技能等方面，通过阅读这本书，你可以对厨师这个职业有一个全面的了解，为后续的学习打下坚实的基础。

第二本书是《西餐制作技艺》，这本书主要介绍了西餐的基本制作方法和技巧，包括切菜、烹调、装饰等方面，由于西餐在国内外都有很高的知名度和市场需求，学习这方面的知识对于提高自己的竞争力非常有帮助。

第三本书是《中餐制作技艺》，这本书同样是一本非常实用的中餐制作教材，内容涵盖了中餐的基本制作方法和技巧，包括切菜、烹调、炖煮、炒制等方面，通过阅读这本书，你可以全面掌握中餐的制作技艺，为以后的学习和工作奠定基础。

除了以上这些书籍之外，还有一些其他的辅助性教材也值得推荐，食品安全与卫生》、《食材选购与储存》等书籍，它们可以帮助你更好地了解食品安全和食材的知识，提高自己的综合素质。

我们还要强调一点，那就是实践是最好的老师，在学习理论知识的同时，我们还要多动手实践，不断地尝试和总结经验，只有这样，我们才能真正掌握厨师的技能和知识，为顺利通过厨师证考试做好充分的准备。

想要通过厨师证考试，我们需要系统地学习厨师的基本知识和技能，同时还要注重实践和经验的积累，希望以上推荐的书籍能对你有所帮助，祝你早日取得理想的厨师证！