厨师证是厨师职业资格证书，是厨师从事烹饪工作的必备证件，随着餐饮行业的不断发展，厨师的需求也越来越大，考取厨师证成为了很多人的选择，厨师证什么部门发证最快呢？下面就为大家介绍一下。

我们需要了解厨师证的分类，目前，厨师证主要分为国家职业资格技能等级证书和地方特色美食认证证书两种，国家职业资格技能等级证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有较高的权威性和认可度；而地方特色美食认证证书则是由各地区政府或旅游局颁发的，主要用于展示当地的特色美食文化。

在这两种证书中，国家职业资格技能等级证书的发证速度相对较快，考生提交申请后，需要进行为期数月的培训和考核，如果考试合格，一般在一个月左右就可以领取到证书，而地方特色美食认证证书的发证时间则相对较长，一般需要数个月的时间才能完成整个认证流程。

如何快速获得厨师证呢？以下是一些建议：

1、选择正规培训机构：选择一家有资质、经验丰富的培训机构进行培训，可以帮助你更好地掌握厨艺技巧和相关知识，提高通过考试的概率，正规培训机构还会提供一些辅助材料和指导，让你更加轻松地备考。

2、注重实践经验：在学习过程中，要注重实践经验的积累，可以多参加一些实际操作的机会，如实习、兼职等，这样可以更好地锻炼自己的厨艺水平和应对问题的能力。

3、做好复习准备：在考试前要做好充分的复习准备，可以通过做题、模拟考试等方式来检验自己的学习成果，并找出自己的不足之处进行改进，还可以参加一些培训班或者请教老师同学的意见，以便更好地应对考试。

4、注意考试时间和地点：在报名参加考试时，一定要注意考试时间和地点的具体安排，提前做好行程规划和交通准备，确保能够按时到达考场参加考试。

想要快速获得厨师证并不是一件容易的事情，需要付出大量的时间和精力去学习和实践，同时也需要具备一定的运气成分，但是只要你认真对待每一个环节，不断提高自己的能力和素质，相信最终一定能够成功获得厨师证。