厨师证归哪个部门管辖的？这是一个值得探讨的问题，厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，它不仅能证明持证人具备一定的厨艺水平，还能为持证人在就业、晋升等方面提供便利，厨师证归哪个部门管辖呢？本文将从以下几个方面进行解答。

我们需要了解厨师证的性质，厨师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业技能等级证书，属于国家职业资格证书，厨师证的管理部门应该是国家人力资源和社会保障部，实际上厨师证的颁发和管理还涉及到其他部门，如卫生部门、食品药品监管部门等，这些部门在厨师证的培训、考核、发证等方面都有一定的参与。

我们来了解一下厨师证的培训和考核，厨师证的培训主要由各级人力资源和社会保障部门负责组织，在培训过程中，学员需要学习食品安全法律法规、食品安全知识、烹饪技能等内容，培训结束后，学员需要参加由人力资源和社会保障部门组织的统一考试，考试合格后方可获得厨师证，在这个过程中，卫生部门、食品药品监管部门也会参与到厨师证的培训和考核中，对学员进行食品安全知识和技能的考核。

我们来看看厨师证的使用，厨师证是持证人在就业、晋升等方面的重要依据，在求职过程中，持有厨师证的求职者会更具竞争力，在职场中，厨师证也是评定员工职称、晋升的重要参考，厨师证还能为持证人提供一定的社会保障，持厨师证的人员可以享受国家规定的失业保险、工伤保险等待遇。

我们来谈谈厨师证的管理，虽然厨师证的管理部门是国家人力资源和社会保障部，但在实际操作中，各级人力资源和社会保障部门、卫生部门、食品药品监管部门等都会参与到厨师证的管理工作中，他们共同制定厨师证的培训大纲、考核标准，共同监督和管理厨师证的发放、使用等工作，各级政府还会定期对厨师证的管理进行检查和评估，确保厨师证制度的有效实施。

厨师证归国家人力资源和社会保障部管辖，但在实际操作中，卫生部门、食品药品监管部门等部门也参与到厨师证的管理和发证工作中，厨师证不仅是持证人职业技能的一种认证，还能为持证人在就业、晋升等方面提供便利，掌握厨师证的相关知识和技能对于从事餐饮行业的人员来说具有重要意义。