在重庆，想要考取厨师证，最快的方式是通过参加专业培训学校的学习，这些学校通常会提供一对一的教学服务，帮助学员快速掌握厨师技能和知识，以下是一些在重庆考取厨师证最快的培训机构：

1. 重庆市美食职业技术学校：这是一所专门从事烹饪教育的职业技术学校，拥有一支经验丰富的教师团队和完善的教学设施，学生可以选择不同的课程，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，毕业后可以获得国家认可的厨师证书。

2. 重庆市餐饮职业学校：这是一所集职业教育、技能培训和就业服务为一体的综合性职业学校，学校设有多个烹饪实验室和实训基地，为学生提供了丰富的实践机会，学生可以在学校的指导下，学习各种菜系的烹饪技巧和方法，并通过考试获得厨师证书。

3. 重庆市巴蜀风味饮食文化学校：这是一所以川菜为主要教学内容的职业技术学校，学校注重培养学生的实际操作能力和创新思维能力，采用小班授课的方式，让每个学生都能得到充分的关注和指导，学生可以通过学校的考核，获得国家认证的厨师证书。

除了以上几所机构外，还有很多其他的培训机构也提供厨师证考试培训服务，在选择培训机构时，建议考生要仔细了解机构的师资力量、教学质量和口碑评价等方面信息，以便找到最适合自己的培训机构，考生还需要认真备考，掌握扎实的基本功和丰富的实践经验，才能顺利通过考试并获得厨师证书。