在江门市开平区，想要考取月嫂证的人可以通过以下途径进行报名和培训：

1. 在当地的职业技能培训机构报名，开平区有一些职业技能培训机构提供月嫂培训课程，学员可以在这些机构报名参加培训，这些机构通常会提供一些基础的护理知识和技能培训，如产妇护理、新生儿护理等，同时也会有一些实践操作的机会，帮助学员更好地掌握月嫂工作所需的技能。

2. 在线上寻找相关的培训机构或课程，随着互联网的发展，越来越多的月嫂培训机构开始在网上提供课程和服务，学员可以通过搜索引擎或相关的在线教育平台找到适合自己的培训机构或课程，并进行报名学习，这种方式的好处是灵活方便，可以随时随地进行学习，但需要注意选择正规可信的机构或平台。

3. 参加专业的月嫂考试培训班，有些机构或个人会组织专业的月嫂考试培训班，帮助学员备考月嫂证，这些培训班通常会提供较为全面的考试内容和辅导服务，能够帮助学员更好地掌握考试所需的知识和技能，并提高通过率，不过需要注意的是，这种方式需要支付一定的费用，而且不是所有的培训机构都提供此项服务。

无论采用哪种方式，考取月嫂证都需要具备一定的条件和要求，申请人需要年满18周岁及以上，无不良嗜好和犯罪记录，同时还需要有一定的文化水平和健康状况符合要求，具体的条件和要求可以根据当地政策规定进行查询了解。

在成功考取月嫂证之后，就可以开始寻找相关工作了，月嫂的工作内容包括产妇护理、新生儿护理、饮食调理、家庭卫生等方面，需要具备一定的专业知识和技能，良好的沟通能力和服务态度也是成为一名优秀月嫂的重要因素之一。

在江门市开平区考取月嫂证是一项非常有意义的事情，通过学习和实践，不仅可以提高自己的专业素养和服务水平，还可以为更多的家庭带来温馨和关爱。