沈阳营养保健师等级证领取，是指在沈阳地区，通过参加营养保健师培训并通过考试合格后，领取相应的职业资格证书，营养保健师是专门从事人体营养状况评估、营养咨询、膳食指导和健康管理等工作的专业人士，随着人们生活水平的提高，对健康饮食和营养保健的需求越来越大，营养保健师这一职业也逐渐受到广泛关注和重视。
沈阳市作为辽宁省的省会城市，拥有众多高校和培训机构，为学习营养保健专业的学生提供了良好的学习环境，在这些机构中，学员可以通过系统的课程学习和实践操作，掌握营养保健的基本理论、知识和技能，为今后从事营养保健工作打下坚实的基础。
沈阳市卫生健康委员会负责管理和监督本地区的营养保健师培训和考试工作，考生在完成培训课程并通过考试后，可以向所在培训机构申请领取证书，证书分为初级、中级和高级三个等级，考生可以根据自己的实际情况和需求选择相应的等级进行考试。
领取营养保健师等级证书的具体流程如下：
1、考生在通过考试后，向所在培训机构提出证书领取申请，填写相关表格并提供身份证明材料。
2、培训机构审核考生的申请材料，确认无误后，将考生的信息报送至沈阳市卫生健康委员会。
3、沈阳市卫生健康委员会对考生的信息进行审核，确保其具备领取证书的条件。
4、审核通过后，沈阳市卫生健康委员会将证书颁发给考生，并将考生的信息录入到国家职业资格证书管理系统。
5、考生收到证书后，应当妥善保管，并在以后的工作和生活中发挥其专业作用，为人们的健康贡献力量。
沈阳营养保健师等级证领取是一项严谨的工作，需要考生具备一定的专业知识和技能，同时也需要有关部门的严格审核和管理，只有这样，才能确保营养保健师这一职业的健康发展，为广大人民群众提供更加专业、科学的健康服务。