公共营养师证是由卫生健康委员会颁发的，是国家承认的专业资格证书，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能鉴定条例》，卫生健康委员会负责组织和管理职业技能鉴定工作，其中包括公共营养师的职业技能鉴定，卫健委颁发的公共营养师证是有效的。
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