营养师证考试是一个专业性很强的考试，需要考生具备扎实的营养学基础知识和实践能力，为了帮助考生更好地备考，市面上有很多关于营养师证考试的辅导书籍，以下是一些常用的营养师证考试用书：
1、《营养学》(第三版):作者：王志伟，出版社：人民卫生出版社，这本书是营养学的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素与代谢、食物与健康、人群营养等，书中还配有大量的图表和例题，便于考生理解和掌握。
2、《临床营养学》(第二版):作者：李庆天，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和方法，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养管理等内容，书中还附有大量的实例，帮助考生更好地理解和应用所学知识。
3、《基础医学概论》(第八版):作者：汤一介，出版社：人民卫生出版社，这本书是医学基础课程的教材，内容全面，涵盖了人体解剖、生理、病理等方面的知识，作为营养师，了解人体结构和功能是非常重要的，因此这本书对于备考营养师证的考生来说具有很高的参考价值。
4、《药理学》(第五版):作者：李建民，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了药物的作用机制和药理作用，对于备考营养师证的考生来说，了解药物的作用和副作用有助于更好地为患者提供合理的营养建议。
5、《食品化学》(第四版):作者：周光明，出版社：科学出版社，这本书主要介绍了食品中各种化学成分的结构、性质和作用，对于备考营养师证的考生来说具有很高的参考价值。
除了以上这些书籍外，还有一些其他的辅导书籍也值得考生关注，如《营养师职业技能培训教程》、《营养师考试指南》等，这些书籍通常会针对考试的重点和难点进行详细的讲解和解析，帮助考生更好地备考。
想要考取营养师证，考生需要广泛阅读各种专业书籍，掌握扎实的营养学基础知识和实践能力，还需要关注行业动态和最新研究成果，不断提高自己的专业素养，希望以上信息对您有所帮助！