考营养师证要看哪些书好考

想要考取营养师证，首先需要了解营养师证的考试内容和要求，营养师证考试主要包括理论知识和实践技能两部分，其中理论知识主要涉及营养学、食品科学、人体生理学、生物化学等方面的知识；实践技能则包括膳食调查、食谱编制、营养评估、饮食指导等，在备考过程中，需要重点关注这些方面的书籍。

以下是一些建议的参考书籍：

1、《营养学》(第八版)- 杰弗里·Z·科恩

这本书是营养学领域的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素、膳食结构、营养与疾病等方面的知识，对于备考营养师证的同学来说，这本书是必不可少的。

2、《食品科学》- 刘光明

本书详细介绍了食品的化学成分、生物活性、加工工艺等方面的知识，对于理解食物的性质和特点有很大帮助，书中还涉及了食品安全、食品添加剂等方面的内容，对于备考营养师证的同学来说也是非常有用的。

3、《人体生理学》- 霍尔丹

这本书主要介绍了人体各器官系统的结构、功能和相互关系，对于理解人体的代谢过程和营养需求有很大帮助，书中还涉及到了人体生长发育、生殖系统等方面的内容，对于备考营养师证的同学来说也是非常有益的。

4、《生物化学》- 王镜岩

这是一本系统介绍生物化学基础知识的教材，内容包括蛋白质、酶、核酸、碳水化合物、脂类等生物大分子的结构和功能，以及代谢反应等方面的知识，对于备考营养师证的同学来说，掌握这些基础知识是非常重要的。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考以下几本书籍：

5、《临床营养学》- 林卓庭

这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的预防和治疗、膳食调查和评估、饮食指导等方面的内容，对于备考营养师证的同学来说，这本书可以帮助你更好地掌握临床营养学的实际应用。

6、《食品卫生与营养学》- 邓建华

这本书主要介绍了食品卫生和营养学的基本知识，包括食品微生物学、食品毒理学、食品安全监管等方面的内容，对于备考营养师证的同学来说，了解这些知识有助于提高自己的综合素质。

7、《中国居民膳食指南》- 中国营养学会

这是一本由中国营养学会编写的膳食指南，内容通俗易懂，适合广大人群阅读，通过阅读这本书，你可以了解到中国居民膳食的基本原则和推荐摄入量，为自己的饮食提供指导。

想要考取营养师证，需要广泛阅读相关领域的书籍，掌握丰富的理论知识和实践技能，还需要关注行业动态，了解最新的研究成果和发展动态，通过不断学习和实践，相信你一定能够顺利考取营养师证。