营养师资格证的审验周期因地区而异,每年会举行1-2次考试,注册营养师水平评价分为注册营养师和注册营养技师两个级别,营养师基本从业资格和职业水平评价包括课程、实践和考试,注册前的考试实行全国统一大纲、统一命题、统一组织。