营养师三级资格证考试题型主要包括以下几个方面：
1、基础知识测试：这部分主要测试考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，题目包括选择题、填空题和简答题，内容涵盖营养素、膳食结构、食品安全、营养评估等方面。
2、专业知识测试：这部分主要测试考生对营养学专业领域的知识掌握程度，题目包括选择题、填空题和案例分析题，内容涉及疾病预防与控制、临床营养、运动营养、特殊人群营养等方面。
3、应用能力测试：这部分主要测试考生将所学营养知识应用于实际工作中的能力，题目包括计算题、设计题和方案评价题，内容涉及食谱制定、营养干预、食品评价等方面。
4、综合素质测试：这部分主要测试考生的综合分析、判断和沟通能力，题目包括论述题、问答题和案例分析题，内容涉及营养教育、健康促进、伦理道德等方面。
具体来说，营养师三级资格证考试题型可以分为以下几类：
1、选择题：通过给出一个或多个选项，要求考生从中选出正确答案，选择题通常包括单项选择题和多项选择题两种形式。
2、填空题：要求考生根据题目要求，在横线或括号内填写正确的答案，填空题通常包括名词解释填空、概念辨析填空等形式。
3、简答题：要求考生简要回答问题，通常需要结合所学知识进行阐述，简答题通常包括概念性简答题、原理性简答题等形式。
4、计算题：要求考生运用所学知识进行计算，如计算食物中的营养素含量、计算膳食能量需求等，计算题通常包括数学运算题和公式推导题等形式。
5、设计题：要求考生根据所学知识，设计出符合要求的方案或产品，设计题通常包括食谱设计、营养干预方案设计等形式。
6、案例分析题：要求考生根据所学知识，分析具体的案例，提出合理的解决方案，案例分析题通常包括疾病预防与控制案例分析、临床营养案例分析等形式。
7、论述题：要求考生对某一主题进行深入论述，通常需要结合所学知识进行阐述，论述题通常包括营养教育论述、健康促进论述等形式。
8、问答题：要求考生回答问题，通常需要结合所学知识进行解答，问答题通常包括概念性问答、原理性问答等形式。
9、方案评价题：要求考生对某一方案进行评价，通常需要结合所学知识进行分析，方案评价题通常包括食谱制定方案评价、营养干预方案评价等形式。
营养师三级资格证考试题型涵盖了营养学的基础知识、专业知识和应用能力等多个方面，旨在全面测试考生的综合素质和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要扎实掌握所学知识，提高自己的应用能力和综合分析能力。