国家认证营养师证考试试题

国家认证营养师证考试试题

选择题(每题2分，共20分)

1、以下哪种食物富含蛋白质？

A. 苹果

B. 香蕉

C. 西红柿

D. 鸡蛋

2、以下哪种食物富含维生素A?

A. 胡萝卜

B. 菠菜

C. 西红柿

D. 巧克力

3、以下哪种食物富含钙？

A. 巧克力

B. 牛奶

C. 西瓜

D. 柚子

4、以下哪种食物富含铁？

A. 香蕉

B. 西红柿

C. 巧克力

D. 橙子

5、以下哪种食物富含膳食纤维？

A. 苹果

B. 香蕉

C. 西红柿

D. 鸡蛋

6、以下哪种食物富含碳水化合物？

A. 胡萝卜

B. 菠菜

C. 西红柿

D. 巧克力

7、以下哪种食物富含脂肪？

A. 牛奶

B. 西瓜

C. 柚子

D. 橙子

8、以下哪种食物富含糖分？

A. 香蕉

B. 西红柿

C. 巧克力

D. 橙子

9、以下哪种食物富含水分？

A. 苹果

B. 香蕉

C. 西红柿

D. 鸡蛋

10、以下哪种食物富含抗氧化剂？

A. 胡萝卜

B. 菠菜

C. 西红柿

D. 巧克力

11、以下哪种食物富含益生菌？

A. 牛奶

B. 西瓜

C. 柚子

D. 橙子

12、以下哪种食物富含维生素C?

A. 胡萝卜

B. 菠菜

C. 西红柿

D. 巧克力

13、以下哪种食物富含维生素E?

A. 香蕉

B. 西红柿

C. 巧克力

D. 橙子

14、以下哪种食物富含锌？

A. 香蕉

B. 西红柿

C. 巧克力

D. 橙子

15、以下哪种食物富含硒？

A. 牛奶

B. 西瓜

C. 柚子

D. 橙子

判断题(每题2分，共20分)

16、所有的食物都含有营养成分。(正确/错误)

17、所有的人都需要补充营养。(正确/错误)

18、只吃某一种食物可以满足人体所有的营养需求。(正确/错误)

19、通过饮食调节可以预防和治疗疾病。(正确/错误)

20、每天喝一杯牛奶可以补充人体所需的所有钙质。(正确/错误)