调酒师证是一种专业资格证书,是证明一个人具备从事调酒工作能力的证明,调酒师证的获得需要经过一定的培训和考试,考试内容包括理论知识和实践操作两部分。
在理论知识方面,考生需要了解各种酒类的基本知识、调酒的基本技巧、食品安全卫生知识等。
在实践操作方面,考生需要进行实际操作考核,包括调制各种鸡尾酒、啤酒、葡萄酒等饮品的能力。
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- 百度百科
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