初级营养师资格证考试内容包括:营养学基础、食品卫生与安全、人体营养与健康、临床营养学等,如果您想考取初级营养师资格证,需要满足以下条件之一:连续从事本职业工作1年以上;具有医学或食品专业中专毕业证书;经初级营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。