考取营养师证需要具备一定的学历背景，但并非必须拥有高等教育学历，根据不同国家和地区的营养师资格认证要求，营养师的学历要求可能有所不同，在中国，考取营养师证需要满足以下条件：
1、学历要求
虽然中国并没有明确规定营养师的最低学历要求，但是一般来说，具有大专及以上学历的人员更容易获得营养师资格证书，有些机构或企业可能会对申请者的学历水平提出更高的要求，例如本科或硕士等学位。
2、专业背景
营养师的专业背景通常包括食品科学、营养学、公共卫生学、临床医学等相关专业，在某些情况下，申请人还需要具备相关的实习或工作经验，如果您想成为一名合格的营养师，建议您选择与营养相关的专业进行学习和培训。
3、培训和考试
在中国，想要成为一名注册营养师，需要参加由国家卫生健康委员会认可的培训机构组织的培训课程，并通过相应的考试，培训课程通常包括理论知识和实践技能两个方面，涵盖了营养学基础、食品安全、饮食指导等内容，考试通常分为笔试和面试两个环节，主要测试申请人的专业知识和应用能力。
4、其他要求
除了学历和专业背景外，还有一些其他的要求需要注意，申请人需要具备良好的沟通能力和团队合作精神；同时还需要具备一定的社会责任感和职业道德素养，一些地区还要求申请人具备一定的外语水平，以便更好地与国际同行进行交流和合作。
考取营养师证需要具备一定的学历背景，但并不是唯一的必要条件，除了学历外，专业背景、培训和考试以及其他方面的要求也都很重要，如果您有志于成为一名优秀的营养师，建议您全面提升自己的综合素质和专业能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。