调酒师是一种专业性很强的职业，他们需要具备一定的专业知识和技能，才能为顾客提供优质的服务，在中国，想要成为一名合格的调酒师，需要获得相关的证书，学调酒师要什么证呢？本文将从以下几个方面进行详细介绍。
我们需要了解什么是调酒师，调酒师是指在酒吧、餐厅等场所，根据顾客的要求和场合的特点，制作各种鸡尾酒的人员，他们需要具备良好的品酒能力、创新意识和沟通技巧，以便为顾客提供个性化的服务。
要成为一名合格的调酒师，首先需要参加专业的培训课程，在中国，有很多培训机构提供调酒师培训课程，如中国烹饪协会、人力资源和社会保障部等，这些培训机构通常会教授调酒的基本知识、技巧和实践操作，帮助学员掌握调酒师的基本素质。
在完成培训课程后，学员需要参加相应的考试，以获得调酒师资格证书，目前，中国的调酒师证书主要分为三个等级：初级调酒师、中级调酒师和高级调酒师，不同等级的证书对应着不同的技能水平和工作经验要求。
1、初级调酒师：主要考察学员的基本知识和技能，如鸡尾酒的原料、口味、制作方法等，通过初级调酒师考试的学员，可以从事一些简单的鸡尾酒制作工作，如普通果汁鸡尾酒、水果泡腾鸡尾酒等。
2、中级调酒师：主要考察学员的创新能力、沟通能力和团队协作能力，通过中级调酒师考试的学员，可以从事一些较为复杂的鸡尾酒制作工作，如花式搅拌、多层叠饮等，中级调酒师还需要具备一定的管理和指导能力，可以担任吧台主管或培训新员工。
3、高级调酒师：主要考察学员的专业素养、创新能力和领导能力，通过高级调酒师考试的学员，可以从事一些高端、个性化的鸡尾酒制作工作，如定制鸡尾酒、特殊饮料等，高级调酒师还需要具备一定的市场营销和管理能力，可以担任酒吧经理或品牌策划等职位。
除了获得调酒师资格证书外，学员还可以通过参加各类比赛和活动，提升自己的技能水平和知名度，全国职业技能大赛、全国餐饮服务技能大赛等，都是调酒师展示自己才能的好平台。
学调酒师要什么证？首先要参加专业的培训课程，学习基本知识和技能；然后参加相应的考试，获得调酒师资格证书；最后不断提升自己的技能水平和知名度，为成为一名优秀的调酒师打下坚实的基础。