哈尔滨作为中国东北的重要城市，拥有丰富的营养师培训资源，想要在哈尔滨考取营养师证，可以选择以下途径学习：
1、职业技术学校：哈尔滨市的职业技术学校通常会开设营养与食品卫生专业，学生在完成学业后可以获得营养师资格证书，这种方式学习周期较短，一般在1-2年之间，适合于对营养师证书需求较为迫切的人群。
2、高等院校：哈尔滨市有多所高等院校提供营养学相关专业，如哈尔滨医科大学、黑龙江大学等，这些学校的教学质量较高，师资力量雄厚，但学习周期较长，一般需要4年以上的时间，适合于对学术研究和深入了解营养学知识有需求的人群。
3、培训机构：哈尔滨市有很多专门从事职业技能培训的机构，如新东方、中公教育等，这些机构提供的营养师培训课程内容丰富，教学方法灵活，可以根据个人需求进行选择，学习周期相对较短，一般在6个月到1年之间，适合于工作繁忙、时间有限的人群。
4、在线学习：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台提供了营养师培训课程，学员可以根据自己的时间安排进行学习，不受地域限制，由于缺乏面对面的互动和实践环节，可能对于某些人来说不够充分。
5、考证辅导班：为了帮助考生更好地备考营养师证书，哈尔滨市有很多专门的考证辅导班，这些辅导班通常会提供一系列的辅导资料、模拟试题和考试技巧指导，帮助考生提高考试通过率。
在选择学习途径时，建议考生根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，可以先了解一下不同途径的课程设置、教学质量、学费等方面的信息，再根据自己的兴趣和发展方向进行选择，也可以咨询已经取得营养师证书的前辈或者专业人士，了解他们的学习经验和建议。
无论选择哪种学习途径，都需要付出辛勤的努力和时间，要想顺利通过考试，关键在于掌握扎实的专业知识，积累丰富的实践经验，并注重培养自己的分析和解决问题的能力，只有这样，才能在营养师这个职业领域取得成功。