考营养师资格证需要学习营养师的基础知识，医学基础，包括人体解剖生理、生物化学等方面的知识，人群营养基础也是考试内容之一。
以下是一些推荐的参考书籍：
- 《营养与食品卫生学》
- 《中国居民膳食指南2016版》
- 《临床营养学》
- 《公共营养师—基础知识、3级、4级》
