营养师证考试的内容包括基础理论、专业技能和实践技能，基础理论部分包括医学基础知识、营养学基础知识、食物营养、膳食营养、特殊人群营养指南、营养教育和食品安全等，专业技能部分包括膳食调查与评估、食品加工与烹调、食品添加剂与食品安全、食品卫生与消毒等，实践技能部分原则上不少于60%-70%,包括临床实习、社区实践和科研实践。
