营养师资格证考试内容包括基础理论知识和专业技能两部分,基础理论知识包括医学基础知识、营养学基础知识、食物营养、膳食营养、特殊人群营养指南、营养教育和食品安全等方面;专业技能包括膳食调查与评估、食品卫生检测与评价、营养咨询与干预、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面 。