想要考取一级面点师证，首先需要了解考试的相关信息，包括报名时间、考试时间、考试科目等，以下是考取一级面点师证的具体步骤：
1、了解考试信息
在报名参加一级面点师考试之前，首先要了解考试的相关信息，可以通过网络、书籍等途径获取这些信息，每年都会有两次考试机会，分别在6月和12月，具体的报名时间会在考试前一个月左右公布，考生需要密切关注相关通知。
2、学习相关知识
考取一级面点师证，需要具备一定的理论知识和实践技能，在报名参加考试之前，考生需要系统地学习相关的面点制作工艺、食品安全知识、营养学等方面的内容，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式进行学习。
3、掌握实际操作技能
面点制作是一门实践性很强的技能，考生在学习理论知识的同时，还需要掌握实际操作技能，可以参加实习或工作，向有经验的面点师傅请教，多动手练习，不断提高自己的实际操作能力。
4、参加模拟考试
在正式参加一级面点师考试之前，考生可以参加一些模拟考试，了解自己的实际水平和薄弱环节，通过模拟考试，可以帮助考生找到自己的不足之处，及时进行调整和改进。
5、报名参加考试
在准备好相关的材料和证明后，按照规定的时间和流程报名参加一级面点师考试，报名时需要填写个人信息、上传照片等资料，并缴纳相应的考试费用。
6、准备考试
在考试前一段时间，考生需要进行最后的复习和准备，可以通过查阅资料、回忆知识点、做题练习等方式进行复习，保持良好的作息和饮食习惯，确保在考试当天能够以最佳状态参加考试。
7、参加考试
在规定的时间和地点参加一级面点师考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识，实操则测试考生的实际操作技能，考试结束后，考生需要等待成绩公布。
8、查询成绩并领取证书
在成绩公布后，考生可以通过指定渠道查询自己的成绩，如果成绩达到合格线，就可以申请领取一级面点师证书了，领取证书时需要携带相关证件和材料，具体要求可以咨询当地的人力资源和社会保障部门。
想要考取一级面点师证，需要付出较大的努力和时间，只有通过系统的学习、熟练的实践和良好的心态，才能顺利通过考试，获得这个专业的认可。