营养师资格证副本是指在一个人已经取得营养师资格证书的基础上，为了便于管理和使用，而由相关部门或机构为其制作的一份证书副本，这个副本通常会包含原证书的信息，如姓名、证书编号、发证日期等，以便于使用者确认其真实性和有效性。
营养师资格证副本的制作和发放通常需要遵循一定的程序和规定，申请人需要向相关部门或机构提交申请，提供相关的个人信息和证明材料，相关部门或机构会对申请人的信息进行审核，确认其具备相应的资格和能力，根据审核结果，相关部门或机构会为申请人制作营养师资格证副本，并予以发放。
营养师资格证副本的作用主要体现在以下几个方面：
1、证明身份：营养师资格证副本可以作为申请人的身份证明，用于参加各种相关活动和交流，通过携带副本，他人可以确认申请人的身份和资格，从而避免因信息不一致而产生的纠纷。
2、便于管理：对于个人而言，营养师资格证副本可以帮助其更好地管理和整理自己的证书，通过将副本与原件分开保存，可以避免原件遗失或损坏的风险，同时也便于随时查阅和使用。
3、提高工作效率：在一些单位或组织中，为了提高工作效率和管理水平，可能会要求员工持有多份营养师资格证副本，这样一来，工作人员可以根据实际需要随时出示相应的副本，方便工作交流和协作。
4、法律保障：在某些情况下，营养师资格证副本还具有一定的法律保障作用，在涉及到劳动争议、侵权行为等问题时，可以通过出示副本来证明自己的权益和地位，如果出现原证书丢失或被盗的情况，也可以及时补办副本，避免因证件缺失而带来的不良影响。
营养师资格证副本是一种重要的证明文件，对于个人和单位都具有一定的意义和价值，通过妥善保管和管理副本，可以确保其真实性和有效性，同时也有助于提高工作效率和管理水平。