国际初级营养师证考试内容主要包括以下几个方面：
1、营养学基础知识
国际初级营养师证考试首先要考察考生对营养学基础知识的掌握程度，包括人体解剖生理、生物化学、微生物学、免疫学、代谢调节等方面的知识，这些知识是理解人体营养需求和营养素作用的基础，也是进行营养干预和评估的基本依据。
2、营养素与人体健康
考试会涉及各种营养素(如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等)在维持人体正常生理功能和预防疾病方面的作用，考生需要了解各种营养素的需求量、食物来源、摄入过量或不足的影响以及与其他营养素之间的相互作用，还会考察考生对特定人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的营养需求的特殊性。
3、膳食指南与饮食评价
国际初级营养师证考试会涉及各种膳食指南，如联合国粮农组织和世界卫生组织的《膳食指南》，以及针对不同人群(如婴幼儿、青少年、成年人、老年人等)的膳食推荐，考生需要了解这些膳食指南的基本原则、目标和方法，并能根据实际情况进行饮食评价和干预。
4、营养干预与管理
国际初级营养师证考试会考察考生在实际工作中的应用能力，如针对个体差异进行营养干预方案设计、评估营养状况和制定改善计划、处理营养相关问题(如肥胖、贫血、骨质疏松等)等，还会涉及食品安全、食品标签阅读等方面的知识。
5、临床营养实践
国际初级营养师证考试会涉及一些临床营养实践的案例分析，如糖尿病患者的能量计算与分配、高血压患者的钠盐控制、孕产妇的蛋白质需求与补充等，考生需要运用所学知识对这些案例进行分析，提出合理的营养干预措施。
6、专业伦理与法规
作为一名专业的营养师，还需要具备一定的专业伦理素养和法律法规意识，国际初级营养师证考试会涉及这方面的知识，如职业道德规范、医疗纠纷处理、食品安全法等，考生需要了解这些知识，以便在实际工作中遵守相关规定，维护自身和患者的利益。
国际初级营养师证考试内容涵盖了营养学的基础知识、营养素与人体健康、膳食指南与饮食评价、营养干预与管理、临床营养实践以及专业伦理与法规等方面，考生需要全面掌握这些知识，才能成为一名合格的国际初级营养师。