心理咨询师证书全称是“中华人民共和国心理咨询师职业资格证书”，这个证书是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的，是国家对心理咨询行业从业人员的专业资格认证。
这个证书的全称包括了以下几个部分：
“中华人民共和国”表明这是中华人民共和国颁发的证书。
“心理咨询师职业资格证书”明确了这是一种职业资格证书。
“心理咨询师”则是证书的主要名称，表明持有这个证书的人是经过专业培训和考核，具备从事心理咨询工作的资格。
在写这个证书的时候，通常会写成“中华人民共和国心理咨询师职业资格证书”，并且在后面加上持有人的姓名、证书编号等信息。
需要注意的是，获得这个证书并不意味着就可以无限次地从事心理咨询工作，因为心理咨询行业也有相关的法规和规范，心理咨询师执业指南》等，这些都是从事心理咨询工作必须遵守的，这个证书也不能代替实际的心理咨询技能和经验，真正的心理咨询师不仅需要有专业的资格认证，还需要不断地学习和实践，提高自己的专业能力。