调酒师证书分为五个层次：初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)，初级调酒师是最低等级的证书，而高级技师调酒师则是最高等级的证书。
初级调酒师需要通过国家劳动部门职业技能鉴定中心的考试,而其他级别的证书则需要在取得初级证书后，经过相应的培训和考试。
