营养师资格证，是指通过国家统一组织的营养师资格考试，取得相应等级证书的人员，营养师是从事营养与食品卫生教学、科研和临床工作的专业技术人员，营养师资格证分为初级、中级、高级三个等级，每个等级又分为两个阶段，考生可以根据自己的实际情况选择报考等级和阶段。
1、具有中华人民共和国国籍；
2、遵守中华人民共和国宪法和法律，具有良好的道德品行；
3、具有相应的学历和专业背景；
4、具有一定的营养与食品卫生教学、科研和临床工作经历；
5、具备一定的营养与食品卫生知识和技能；
6、自愿参加营养师资格考试。
1、报名时间：每年的4月、7月、10月和次年的1月、4月、7月、10月进行报名，具体时间以当年的考试公告为准。
2、报名流程：
(1)登录中国营养学会官网(http://www.cnsoc.org.cn/)查询报名信息；
(2)按照要求填写《营养师资格考试报名表》；
(3)提交相关证明材料，如身份证、学历证书、职称证书等；
(4)缴纳报名费；
(5)等待审核结果。
1、学习营养学基础知识：包括营养素、食物成分、膳食结构、食品安全等；
2、学习营养与食品卫生法律法规：熟悉国家关于食品安全、食品添加剂等方面的法律法规；
3、学习临床营养实践：掌握常见疾病的营养治疗原则和方法；
4、做好心理准备：考试竞争激烈，需要有充分的心理准备。
1、考试科目：营养师资格考试分为两个阶段，初级阶段包括两门科目：《营养学》和《食品卫生法律法规》；中级阶段包括三门科目：《营养学》、《食品卫生法律法规》和《临床营养实践》。
2、考试形式：笔试，采用百分制，及格分数线为60分，初级阶段的总分为100分，中级阶段的总分为200分。
3、考试时间：每年的6月和12月进行第一次考试，次年的3月和9月进行第二次考试，具体考试时间以当年的考试公告为准。
4、考试地点：一般在各省、自治区、直辖市设立考点，考生可在当地报名并参加考试。
1、成绩查询：考试后约一个月，考生可在中国营养学会官网查询成绩；
2、领取证书：成绩合格的考生，可凭本人身份证到当地招生办公室领取证书，领取证书时需交纳工本费。
获得营养师资格证后，考生还需要接受一定的持续教育，以更新知识、提高业务水平，持续教育的形式包括进修班、培训班、学术会议等，学时数一般为60学时以上，在规定时间内完成持续教育学时的学员，可以申请参加定期举行的职业资格登记注册。