作为一名美食营养师，月收入的高低取决于个人的工作经验、所在地区、所在行业以及所服务的客户群体等多种因素，在中国，根据一些统计数据，美食营养师的月收入大致可以分为以下几个档次：
1、初级美食营养师：月收入约为5000-8000元人民币，这个级别的美食营养师通常具备一定的专业知识和技能，但工作经验较少，主要服务于一些中小型企业和个人客户。
2、中级美食营养师：月收入约为8000-15000元人民币，这个级别的美食营养师在专业知识和技能方面有较高的水平，工作经验丰富，能够为各种规模的企业提供专业的营养咨询服务。
3、高级美食营养师：月收入约为15000-30000元人民币，这个级别的美食营养师通常具备丰富的工作经验和高超的专业技能，能够在大型企业、医疗机构、教育机构等多领域提供专业的营养咨询服务，他们还可以通过开设线上课程、撰写专业书籍等方式增加收入来源。
4、知名美食营养师：月收入可达30000元以上人民币，这个级别的美食营养师通常在某一领域具有较高的知名度和影响力，如明星营养师、专家学者等，他们的工作内容包括为名人、政要提供私人营养咨询，参与电视节目、广告代言等，以及撰写专业文章、发表学术论文等。
需要注意的是，这些数字仅供参考，实际月收入可能会有所不同，随着人们对健康饮食的认识不断提高，美食营养师的需求也在逐渐增加，从长远来看，美食营养师的发展前景是非常广阔的。
除了上述固定收入外，美食营养师还可以通过以下途径增加收入：
1、开展培训课程：美食营养师可以根据自己的专业知识和经验，为企业员工、家庭主妇、学生等人群开展营养培训课程，收取一定的费用。
2、提供个性化食谱：针对不同的客户群体，美食营养师可以制定个性化的食谱方案，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量，这种服务通常需要根据客户的具体情况进行调整，因此收费较高。
3、合作推广：美食营养师可以与相关企业、机构建立合作关系，共同推广健康饮食理念，扩大自己的知名度和影响力，与食品公司合作开发健康食品，或者与健身房、瑜伽馆等场所合作举办营养讲座等。
4、增值服务：美食营养师还可以提供一些增值服务，如健康评估、身体调理等，以满足客户的多元化需求，这些服务的收费通常会高于基础咨询服务。
作为一名美食营养师，只要具备专业知识和技能，善于沟通和服务，就有可能获得较高的月收入，不断拓展业务领域和提高自身素质，也将有助于实现更好的职业发展。